Oreo kit kat cheesecake
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Ingredienti:
- 250 g di formaggio fresco spalmabile
- 250 g di panna liquida
- 40 g di zucchero a velo
- biscotti oreo per base circa 15 pezzi
- 50 g di burro ammobidito
- 4 kit kat
- topping al cioccolato a piacere.
45 minuti
6/8
Preparazione
Per preparare questa golosissima ricetta bisogna partire dalla base.
Prendere 15 biscotti metterli nel mixer dotato di lame e frullate in modo da ridurre in granella i biscotti.
Aggiungere il burro ammorbidito tagliato a pezzetti e rifrullare il tutto.
Prendere una tortiera del diametro di 18 cm circa, foderare con carta forno lo stampo e cominciare a mettere il composto schiacciandolo con un cucchiaio.
Mettere il composto appena fatto versato nella tortiera in frigorifero per almeno 30 minuti circa.
Preparare nel mentre la farcia: montare la panna montata con lo zucchero a velo, incorporare poi il formaggio fresco , 3 kit kat sminuzzati con le mani e lavorare il tutto con le fruste per circa 2 minuti.
Prendere la tortiera dal frigorifero cominciare a versare il composto a 2 cm, poi mettere attaccati alle pareti della tortiera dei pezzi di kit kat e riversare tutto il composto rimasto.
Mettere in freezer per almeno 2 orette.
Decorare per servire con del topping al cioccolato a piacere.