Ci sono luoghi che si scoprono passeggiando e altri che si conoscono davvero quando ci si siede a tavola. Durante il mio soggiorno a Maribor, in Slovenia, ho incontrato entrambe le cose e una delle tappe gastronomiche che ho particolarmente apprezzato è stata Fudo. Maribor è una città che sorprende per la sua atmosfera vivace,
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