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11 Agosto, 2026

Millefoglie di gallettine di riso gusto lime e pepper con robiola, pomodorini confit e basilico.

Sezione: Antipasti, Le mie ricette

Croccanti e leggere e senza rinunciare al gusto, queste millefoglie di gallettine di riso gusto lime pepper sono perfette per quando vuoi qualcosa di sfizioso. Ho preso le gallettine di risoal gusto lime e pepper di Cèrèal,spalmato su ognuna la robiola,unito i pomodorini confit ( cotti in forno con sale ,zucchero ed olio evo) e
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10 Agosto, 2026

Insalata fresca estiva con ceci, pomodorini, feta, basilico e fagiolini cotti.

Sezione: Contorni e Finger Food, Le mie ricette

Fresca, colorata e facilissima da preparare: questa insalata estiva con ceci, fagiolini, pomodorini Pachino e feta è il piatto perfetto per quando hai voglia di qualcosa di leggero ma allo stesso tempo gustoso e saziante. È una ricetta semplice e genuina, ideale da portare in tavola nelle giornate più calde oppure da preparare in anticipo
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5 Agosto, 2026

Gamberi al lardo di Colonnata ,arancia gocce di balsamico e misticanza: un antipasto facile da fare.

Sezione: Antipasti, Le mie ricette

Se siete alla ricerca di un antipasto raffinato che conquisti al primo assaggio, i gamberi al Lardo di Colonnata con arance a vivo e misticanza sono la ricetta perfetta. Un piatto semplice da realizzare, ma ricco di sapori e contrasti, ideale per un pranzo delle feste, una cena romantica o un’occasione speciale. La dolcezza dei
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12 Giugno, 2026

Patate al bacon ed aceto balsamico

Sezione: Contorni e Finger Food, Le mie ricette

Patate al bacon: poche cose sanno conquistare come questo abbinamento! Croccanti fuori, morbide dentro e avvolte dal sapore irresistibile del bacon dorato. Una ricetta semplice ma capace di trasformare un contorno in un vero protagonista della tavola. Perfette per una cena in famiglia, un aperitivo tra amici o quando hai voglia di qualcosa di sfizioso
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10 Giugno, 2026

Dolce di ricotta e frutti di bosco

Sezione: Dolci e frutta, Le mie ricette

In una planetaria monta lo zucchero con la ricotta. Forma delle cnel aiutandoti con un cucchiaio , puoi vedere il video completo   cliccando qui  https://www.instagram.com/p/DY7jjptooKj/ Riduci i biscotti a granella aiutandoti con un mixer trita tutto o in alternativa un sacchetto per freezer ed un batticarne. Impiatta le cnel fatte di ricotta, unisci i frutti
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9 Giugno, 2026

Melanzane alla pizzaiola

Sezione: Antipasti, Le mie ricette

Sembrano le solite melanzane poi arriva quell’ingrediente segreto che cambia tutto! Melanzane morbide, pomodoro, mozzarella filante e il tocco che dà una marcia in più: la pasta d’acciughe Balena che rende il sugo più intenso, saporito e irresistibile. Finisce prima di arrivare in tavola. Prendi le melanzane, lavale ed asciugale. Tagliale a metà, incidi le
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