Produrre lo Speck Alto Adige IGP è un’arte che richiede dedizione e precisione. Come in cucina…ed io lo so bene, per preparare una ricetta natalizia quanta ce ne voglia. Per Natale vi propongo una classica ricetta siciliana, gli anelletti al forno, un primo piatto molto gustoso e ricco, che dopo essere stato cotto in forno
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