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9 Agosto, 2017

Piadina romagnola fatta in casa

Sezione: Antipasti, Le mie ricette, Lievitati
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Ed ecco la nostra super ricetta per fare una piadina romagnola in padella antiaderente, fatta in casa semplice e squisita. Prendere una casseruola e far sciogliere lo strutto  a fuoco basso. In una terrina mettere la farina setacciata, sale, il lievito in polvere ed aggiungere  il latte e lo strutto sciolto. Si può sostituire il
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12 Maggio, 2017

Pan brioche fatto in casa con prosciutto cotto

Sezione: Antipasti, Le mie ricette, Lievitati
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        Scaldare il latte con il lievito e lo zucchero. In una ciotola mettere la farina ; olio; sale ed uovo ed aggiungere il latte con il lievito e zucchero appena scaldato. Impastare in modo da ottenere un ‘impasto liscio ed omogeneo. Coprire l’impasto con un canovaccio e lasciare lievitare per un’
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