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Oreo kit kat cheesecake

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Ingredienti:

  • 250 grammi di formaggio fresco spalmabile
  • 250 grammi di panna liquida
  • 40 grammi di zucchero a velo
  • biscotti oreo per base circa 15 pezzi
  • 50 grammi di burro ammobidito
  • 4 kit kat
  • topping al cioccolato a piacere.

45 minuti

6/8

Preparazione

Per preparare questa golosissima ricetta bisogna partire dalla base.

Prendere 15 biscotti metterli nel mixer dotato di lame e frullate in modo da ridurre in granella i biscotti.

Aggiungere il burro ammorbidito tagliato a pezzetti e rifrullare il tutto.

Prendere una tortiera del diametro di 18 cm circa, foderare con carta forno lo stampo e cominciare a mettere il composto schiacciandolo con un cucchiaio.

Mettere il composto appena fatto versato nella tortiera in frigorifero per almeno 30 minuti circa.

Preparare nel mentre  la farcia: montare la panna montata con lo zucchero a velo, incorporare poi  il formaggio fresco  , 3 kit kat sminuzzati con le mani e lavorare il tutto con le fruste per circa 2 minuti.

Prendere la tortiera dal frigorifero cominciare a versare il composto a 2 cm, poi mettere attaccati alle pareti della tortiera dei pezzi di kit kat e riversare tutto il composto rimasto.

Mettere in freezer per almeno 2 orette.

Decorare per servire con del topping al cioccolato a piacere.

 

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