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11 Giugno, 2017

Coppetta al mascarpone, yogurt greco e kiwi

Sezione: Dolci e frutta, Le mie ricette
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In una ciotola mettere il mascarpone, lo yogurt greco e lo zucchero.Mescolare il composto con una forchetta. Riempire una sacapoche con il composto appena fatto. Pelare i kiwi , tagliarli a fette e metterli nel bicchiere del frullatore ad immersione e frullare il tutto. Ottenere una purea omogenea, aggiungere mezzo cucchiaino di zucchero a piacere
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8 Maggio, 2017

Ciambella allo yogurt

Sezione: Dolci e frutta, Le mie ricette
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In una terrina rompere le uova, mettere lo zucchero, la scorzetta di limone e mescolare il tutto. Aggiungere la farina setacciata, il lievito, un pizzico di sale, lo yogurt e l’olio di semi di girasole. Amalgamare gli ingredienti in modo da ottenere un composto liquido ed omogeneo. Versarlo in una tortiera ad anello in silicone,
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1 Maggio, 2017

Plum cake alle mele

Sezione: Dolci e frutta, Le mie ricette
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Mettere in una ciotola le uova , lo zucchero, il sale, il burro ammorbidito e mescolare il tutto. Aggiungere la farina setacciata, il lievito e mescolare. Utlizzare il lievito per dolci in bustina, circa 16 grammi di lievito. Ottenere un composto liquido ed omogeneo. Mi raccomando deve essere omogeneo e non troppo sodo. Attenzione al
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12 Novembre, 2016

Torta di mele con zucchero integrale di canna

Sezione: Dolci e frutta, Le mie ricette
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Mettere nella ciotola la farina stacciata ( in modo da non formare grumi),  lo zucchero, l’amido di mais, le mandorle tritate, il lievito, la vaniglia, ilsale,  la cannella ed aggiungere il latte e l’olio. Mescolare il tutto in modo da ottenere un composto omogeneo e liquido. Non ci devono essere grumi. Lavare le mele, sbucciarle
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