Muffin al cioccolato con crema di arachidi
Sezione: Dolci e frutta, Le mie ricette Tag:cacao amaro, cioccolato, come fare i muffin, cottura al forno, crema di arachide, crema di arachidi, dolcetti veloci, dolci facili, latte, muffin, muffins, uova
Ingredienti:
- 200 g di farina
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 60 g di burro
- 150 g di zucchero bianco
- 2 uova, 8 g di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 150 g di latte
- crema di arachide a piacere per ogni dolcetto.
30 minuti
8
Preparazione
Morbidi e golosi e con tutto il gusto del cacao questi dolcetti sono perfetti per colazione, merenda o per concedersi una piccola coccola durante la giornata.
L’impasto è semplice e genuino fatto con latte, farina ,uova arricchito dal gusto intenso del cacao amaro.
A completare il tutto il tocco finale quella colata di crema di arachidi che aggiunge una nota cremosa e leggermente salata creando un abbinamento irresistibile con il cioccolato.
Sono facili da preparare e non servono particolari attrezzature : basta fare il tutto a mano, mescolare e versare l’impasto nei pirottini e aggiungere la crema di arachidi a fine cottura.
In una ciotola versa le uova ,lo zucchero ,il latte ,il burro fuso e mescola il tutto. Unisci la farina, il cacao amaro, il sale ed il lievito e mescola il tutto. Versa il composto in pirottini riempiendoli fino a 2/3 .
Cuoci in forno preriscaldato fino a quando non saranno gonfi e dorati.
Una volta cotti aggiungi sopra la crema di arachidi.
