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7 Gennaio, 2024

Cheesecake salata formaggio fresco, taralli e pomodorini

Sezione: Antipasti, Le mie ricette
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Per reaizzare questa cheesecake in versione salata e molto appetitosa ti serviranno i taralli, io ho usato quelli classici all’olio di oliva, in alternativa puoi usare anche dei craker salati. Per prima cosa trita i taralli in un frullatore ad immersione, poi prendi una padella antiaderente sciogli il burro a fuoco basso e metti i
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25 Aprile, 2023

Dolce mattone al mascarpone

Sezione: Dolci e frutta, Le mie ricette
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Il dolce mattone o dolce mattonella è un dolce classico della tradizione italiana. Può essere fatto in modo classico con  le due creme: una al burro ed una al cioccolato,. Oppure farcito con il classico mascarpone o con altre varianti golose. Per prepararlo prendere i biscotti secchi tipo oro saiwa e disporli in una pirofila.
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