Patate al bacon: poche cose sanno conquistare come questo abbinamento! Croccanti fuori, morbide dentro e avvolte dal sapore irresistibile del bacon dorato. Una ricetta semplice ma capace di trasformare un contorno in un vero protagonista della tavola. Perfette per una cena in famiglia, un aperitivo tra amici o quando hai voglia di qualcosa di sfizioso
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Oggi ho pensato di proporvi una ricetta classica della mia città : Modena, gli gnocchi di patate con aceto balsamico. Cuocere le patate in acqua bollente salata, o in alternativa a vapore. Passare le patate ancora calde nello schiacciapatate, potete lasciare la buccia, in quanto nello schiacciarle uscirà solo la purea di patate. Aggiungere il
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