Patate al bacon ed aceto balsamico
Sezione: Contorni e Finger Food, Le mie ricette Tag:aceto balsamico di Modena, antipasti veloci, antipasto facile, bacon, finger food, friggitrice ad aria, Gabriella Gasparini, patate, patate novelle, ricette con il bacon, ricette con l'aceto balsamico, ricette da forno, ricette facili, ricette veloci
Ingredienti:
- 500 g di patate
- per ogni patata una fetta di bacon, se sono piccole anche mezza fetta
- gocce di aceto balsamico
- un pizzico di sale
- olio evo.
30 minuti
4/6
Preparazione
Patate al bacon: poche cose sanno conquistare come questo abbinamento!
Croccanti fuori, morbide dentro e avvolte dal sapore irresistibile del bacon dorato. Una ricetta semplice ma capace di trasformare un contorno in un vero protagonista della tavola.
Perfette per una cena in famiglia, un aperitivo tra amici o quando hai voglia di qualcosa di sfizioso senza complicarti la vita. Il segreto? Una cottura che rende le patate super croccanti e il bacon irresistibilmente fragrante.
Lessa le patate a vapore, togli la buccia dopo averle lessate.
Prendi una pirofila e aggiungi le patate avvolte nel bacon, aggiungi poco olio sopra e cuocile in forno ventilato ,180 gradi per almeno 12 minuti( fino a quando non faranno quella bella crosticina croccante), in alternativa puoi usare la friggitrice ad aria.
Una volta sfornate servile con qualche goccia di aceto balsamico.
