I primi piatti sono tra le ricette più amate e replicate, oggi una ricetta con un’ingrediente che renderà la vostra pasta ancora più appettitosa. Qual’è? E’ la pasta d’acciughe Balena, il vanto più antico dell’azienda Balena di Firenze, da sempre vestita dal tricolore italiano. Per preparare questa ricetta per prima cosa si lavano le zucchine
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Prendere i ceci precotti, scolarli e metterli nel bicchiere del frullatore ad immersione. Tenerne qualcuno da parte per fare il decoro del piatto. Aggiungere mezzo succo di un limone spremuto,sale, 4 cucchiai di tahin chiaro, olio evo, l’aglio tritato con il trita aglio e cominciare a frullare il tutto. Qualora durante la  frullatura il composto
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