I primi piatti sono tra le ricette più amate e replicate, oggi una ricetta con un’ingrediente che renderà la vostra pasta ancora più appettitosa. Qual’è? E’ la pasta d’acciughe Balena, il vanto più antico dell’azienda Balena di Firenze, da sempre vestita dal tricolore italiano. Per preparare questa ricetta per prima cosa si lavano le zucchine
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Questa gustosa ricetta può essere fatta in padella o al forno. Il mio segreto è quello di far rosolare le zucchine tagliate finemente in padella con uno spicchio di aglio. Iniziamo a prepararla assieme passo per passo. Prendere le zucchine scure, lavarle, togliere le bucce e tagliarle finemente con il coltello. Vi servirà anche una
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Sono una verdura versatile da cucinare e ci sono tantissime ricette che si possono fare. Oggi vi consiglio di provarle fritte. Prendere delle zucchine scure,lavarle, asciugarle e tagliarle a rondelle, poi a metà. In una terrina mettere la farina ed infarinarle. Intanto prendere una padella antiaderente aggiungere olio per frittura ,accertarsi del corretto grado di
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In una padella antiaderente far soffriggere lo scalogno tritato finemente con burro ed olio evo. Aggiungere poi il riso, precedentemente lavato ed asciugato e farlo tostare per circa 3 minuti. Per questo risotto utilizzate il riso carnaroli, ideale per risotti raffinati. Il riso carnaroli dai chicchi grandi ed affusolati,è caratterizzato da un equilibrio perfetto tra
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